但有的時候不是廚藝阻止我們進廚房，而是水槽里堆成小山的待洗餐具和擦之不盡、鏟之不絕的廚房油污。

　　其實在前期進行廚房家裝時，合理的選材和布局能極大提升我們下廚的幸福感，今天虹小妹就給大家分享幾個小巧思，告別廚房臟亂差，下廚一時爽，收拾不抓狂!

　　01慎選開放式

　　開放式廚房的確能在視覺上給人一種都市麗人愜意人生的小資感，但如果你是中式傳統美食的愛好者，又不打算花大價錢做新風系統，那么就要謹慎選擇開放式廚房，熏黃的天花板和滿屋嗆煙，想想都要崩潰了。

　　02好擦洗的墻面

　　傳統的中餐免不了煎、炒、燉、炸這幾類容易油煙四濺的烹飪方式，往往做完飯的清潔工作最讓人頭疼。

　　在廚房灶臺墻面的選材上，更多地考慮大塊、平整、深色的瓷磚，可以減少接縫處藏污納垢;或者使用整塊不銹鋼墻面，油漬一擦即除，還能避免墻面變色。

　　03大水槽!大水槽!

　　別被雙槽這種看起來很“合理”的功能分區蒙騙了，實際情況通常是：鍋也放不下，水也容易灑，還藏污納垢不好清理。

　　單個大水槽洗碗會方便很多，如果需要瀝水的話另配活動式瀝水槽也不麻煩。

　　洗碗本來就是大家下廚最討厭的事，要想提升做飯幸福度，大水槽很值得優先考慮。

　　04廚房臺面照明

　　一般的廚房只會裝一個天花板中央的吸頂燈，然而這樣單一的光源正好會被人擋住，在操作臺面形成陰影，不但增加切菜危險性，還影響食物色彩新鮮度判斷。

　　在做飯的常用區域增添局部聚焦的功能性光源，方便做飯的同時，還能增加廚房的整體感和設計感。

　　吃，對我們來說早已不是果腹這么簡單了，要想吃得飽、吃得好，還是要自己下廚，愿你也能擁有自己“夢中情廚”，讓做飯變成一種享受!