中怡康數據顯示，今年1—8月燃氣灶銷售量規模遠超吸油煙機，但其平均單價僅為1370元，相比吸油煙機2850元的市場均價，不及后者的一半。相比之下，海外市場情況正好相反，灶具的價格要遠高于煙機。在日本，一套燃氣灶的市場均價在5000元左右，幾乎是國內燃氣灶均價的四倍。廣東省燃氣具協會節能專業委員會主任、超人節能廚衛電器董事長羅子健認為，主要原因是海外消費者的觀念里，灶具的地位高于煙機，從而推動了燃氣灶技術的進步，而國內大部分用戶在廚房電器選購時，依然停留在“重煙機、輕灶具”常識誤區。

 

　　為什么海外市場燃氣灶比煙機貴?

　　燃氣灶比煙機貴是日本及歐洲等海外市場的普遍現象。超人節能廚衛電器董事長羅子健稱，去年他在日本市場考察時發現，日本燃氣灶之所以有溢價能力，是因為當地的灶具擁有更高的使用價值和更好的用戶體驗：燃氣灶普遍具有鍋底感應和防干燒功能，安全性更高;消費者可用燃氣灶來煮米飯，燃氣灶本身還附帶一個燃氣烤箱，可以滿足家庭燒烤、烘焙需求;由于日本是一個地震頻發的國家，因此當地的燃氣灶甚至還具有防震功能。事實上，煙機的技術相對要簡單得多，因此，在日本市場，燃氣灶比煙機要貴。

 

　　廚房電器選購要走出“重煙機、輕灶具”常識誤區

　　日本業內人士認為，燃氣灶才是廚房的核心，因為廚房的主要功能是烹飪美食，只有燃氣灶才能完成這一需求，而煙機只是為了讓廚房的環境更干凈、舒適。因此，燃氣灶產品在燃燒技術、安全保障、節能環保方面有著巨大的發展空間，而這些功能才是用戶真正需要的，它決定了用戶能否烹飪出更美味的食物。

　　艾肯家電主編蔡支雨指出，由于廚電龍頭企業在煙機業務上做得比較強勢，致使整個行業和消費市場均“重煙機、輕灶具”，而這造成的結果就是國內廚電企業在灶具技術上進步緩慢，很多本來應該由灶具來完成的功能都讓電磁灶、電烤箱、電蒸箱、電飯鍋等產品給替代了，使得燃氣灶的市場潛力難以釋放。

　　超人節能廚衛電器董事長羅子健說，在歐洲，灶具的地位同樣高于煙機，2013年他在考察歐洲廚衛電器企業時發現，他們的燃氣灶不僅種類繁多，而且功能豐富。羅子健董事長建議中國用戶在選購廚房電器產品時，應該走出“重煙機、輕灶具”常識誤區，因為吸油煙機技術相對簡單，而能滿足中式烹飪的燃氣灶核心技術，只掌握在少數燃氣灶企業手中。

 

　　超人已成為“內旋火”燃氣灶代名詞

　　自從西方引進燃氣灶技術以來，一直致力于結合中國消費習慣不斷改進燃氣灶燃燒技術，為中國用戶提供適合中國菜“爆炒”需求的燃氣灶產品的企業，事實上并不多。其中，超人節能廚衛電器以其近乎偏激的執著。1992年發布第一代“內旋火”燃燒技術以來，至今超人的“內旋火”燃燒技術已更新至第11代，同時已獲國家專利300項，其中發明專利21項。

　　據媒體報道，超人內旋火研發項目于2013年被國家科技部列為國家創新基金扶持項目，而其同年研發成功的第10代內旋火燃氣灶，一款產品便采用了12項獨立研發的國家專利技術，其中發明專利2項、實用新型專利7項、外觀專利3項，這在業內實屬罕見。

　　內旋火燃燒技術的最大優點，就是熱效率高。在同等熱負荷情況下，超人內旋火燃氣灶因為增加了火焰與炊具的熱交換時間，火焰更為集中，同時因為燃燒效率高，還減少了燃氣的消耗量，排放的廢氣也更少。所以使用內旋火燃氣灶比使用直火的燃氣灶節能、環保。超人最新一代產品A9-A629即時火力達到5.0kW，猛火高效系列燃氣灶各方面表現當屬行業翹楚，引起了市場的廣泛關注。