集成灶行業經過十年的產品和市場發育，已經由原來的產品導入期正式于今年年底進入了真正的產品成長期。根據產品生命周期理論，集成灶行業將在接下來的幾年里進入高速發展階段。經過多年的技術研發和市場分化，業界一般會把集成灶產品分成了環吸式集成灶、側吸下排集成灶和翻蓋式集成灶這三類。目前，集成灶市場上，側吸集成灶是市場主流產品，深受消費者喜愛。

　　環吸集成灶：環吸集成灶屬于集成灶的第一代產品，環吸集成灶于2003年正式出現，環吸集成灶的出現開啟了整個集成灶的發展歷程。為中國整個集成灶的發展邁出了卓越的第一步。看到了環吸集成灶對于整個行業的貢獻的同時，我們也應該辯證地去揭開它作為第一代產品不完善、不成熟的地方。

　　現在在行業里針對環吸集成灶流傳著一首打油詩，這一首詩可以簡單地剝析出環吸集成灶的幾個不足之處。全詩：“深井下排，相當可怕;才聽起火，又聞爆炸;最不節能，臟得可怕;佐料菜屑，湯水油渣;諸多污垢，聚于爐下;如不清理，變成疙瘩;機體內腔，也聚油渣;久不清理，臭味很大;掂鍋翻炒，油煙跑啦;鍋柄撞腿，炒鍋怕大;昧著良心，自賣自夸。”

　　這一首詩揭開了環吸集成灶存在的不足：由于吸煙腔長期吸煙會形成一層油污，煙腔上的油污離火苗太近，在受熱的的過程會產生可燃燒的氣體，氣體累積到一定程度，就可能發生由于燃燒而導致的化學爆炸;由于火苗離吸煙腔太近，火苗產生的熱量部分會被吸走，導致不節能的結果;環吸集成灶由于結構設計的缺陷導致煙腔比較難于清理;又由于這個環形的大小，對鍋的大小具有選擇性等問題。這首打油詩文采不錯，深刻揭露了環吸集成灶的主要缺陷，但是最后一句不是很茍同。對于一個新的產品我們要具有更強的包容心。

　　側吸集成灶：是由奧普集團為克服廚房油煙彌散的難題，投入巨資，于2005年發明中國第一臺側吸下排集成灶，于2006年獲得發明專利。并于2009在中國大陸首次發售。這款集成雖然解決了環吸集成灶存在的安全隱患，清潔難題和節能問題。但是還沒解決集成灶的安裝、維護、售后和整體美觀的問題。2011年奧普又加大研發的投入，利用集成和模塊化的思想把集成灶進行了模塊化。把原本一體的集成灶分割成灶具、煙機、消毒柜、集成電路等多個模塊。奧普又在門板上做足了文章，首創百變柜門的概念，生成出了真正代表著整個集成灶走向成熟的第三代集成灶產品。這一代集成灶產品徹底解決了集成灶存在的安全、節能、售后安裝、維護和整體美觀等問題。第三代集成灶的推出正式標志著整個集成灶行業的產品走向了成熟。

　　翻蓋式集成灶：翻蓋式集成灶的出現表面看上去也是集成灶行業第一種革命性的創新。我們不可以否認這個是一種創新，但是這既不是一個成功的創新，更不是一個革命性的創新。這款集成灶的出現貌似對集成灶的外觀進行了改進。但是這種創新對于集成灶的吸煙效果產生了危害，這個危害在于，集成灶的頭部隨意上下翻動，設置隨意轉動。正是由于她的上下翻動和隨意轉動導致整個吸煙腔出現了漏風現象，導致吸煙腔形成的負壓降低，使得集成灶的吸煙效果下降。

　　總的來說，環吸集成灶、側吸集成灶和翻蓋式集成灶是不會形成三足鼎立。要構成三足鼎立，三者的實力和優勢應該相當，但是三者的優劣勢很明顯，所以無法形成三足鼎立。但是有一點必須聲明的是，環吸集成灶、側吸集成灶和翻蓋式集成灶在一定的時間內會同時存在市面上。但側吸集成灶成為集成灶的主流產品將成為歷史真正的選擇。作為“側吸集成灶的發明者，開放式廚房的創領者”，奧普，將扛起“側吸集成灶”的大旗，為集成灶歷史的推進做出貢獻。